BARISTA H / F - COFFEE SHOP & BRUNCH

H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients :

Concept de Coffee Shop moderne proposant une offre de brunch et de cafés de spécialité tous les jours (7 jours / 7) de 9h30 à 17h45. Nous sommes situés dans le 17ème arrondissement.

Nous avons à cœur d’offrir à sa clientèle des recettes et les produits de qualité. Tous nos produits sont faits maison !

Responsabilités :

• Accueillir, conseiller, prendre les commandes, servir la clientèle et procéder aux encaissements (système Lightspeed)
• Barista avec la passion et le savoir-faire du café de spécialité
• Maitrise du latte art
• Préparer et servir nos boissons chaudes et fraîches (selon nos fiches techniques) ainsi que plats de notre carte.
• Savoir prendre soin du matériel, nettoyage
• Veiller à bien gérer tes stocks
• Assurer l'ouverture et / ou la fermeture d’Inform Café en toute autonomie
• Contrôler et fermer les caisses
• S'assurer du bon déroulement des commandes
• Maintenir la salle et le poste de travail dans un état irréprochable
• S’assurer de la propreté du restaurant (salle, barista & toilettes)
• Être rigoureux.se avec les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité à respecter
• Contrôler rigoureusement les dates limites de consommation de chaque produit
• Réceptionner les livraisons et ranger les produits à leur place

Qualifications :

• Passionné par la culture Coffee shop
• Avoir de l'expérience dans le Service en restauration
• Vous aimez le contact clients, et échanger avec eux.
• Avoir le sens de l'accueil
• Autonomie, sens des responsabilités et de la communication
• Être bilingue anglais & français (une 3ème langue est un plus)
• Expérience requise dans ce domaine
• Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se).
• Être investi et impliqué
• Être ponctuel
• Être bienveillant
• Être disponible le week-end

Salaire : 2 100€ à 2 200€ brut par mois + Pourboires

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Horaires et roulements
• Travail en journée