Assistant manager en restauration rapide H / F

CDI à pourvoir et disponibilité Fresnay-L'Eveque

Notre agence Adéquat de Lucé recrute des nouveaux talents : Assistant Manager en Restauration Rapide (F / H)

En tant qu'Assistant Manager, vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et vous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la charge de :

1. Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie
2. Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush)
3. Transmettre, insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d'hygiène et sécurité
4. Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français)
5. Assurer la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc.)

Ce parcours a pour but de vous former, mais pas que ! Vous faire évoluer sur un poste de Manager !

Profil : Vous avez :

1. Le sens des responsabilités
2. L'envie de faire grandir une équipe
3. La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
4. L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités

Rémunération :

• Prime sur objectif de 3% du salaire annuel brut
• 13e mois progressif (25% la première année, 50% la deuxième année, 75% la 3e année et 100% à compter de 4 ans d'ancienneté).

Conditions de travail :

À pourvoir immédiatement

Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine

1 week-end de repos minimum par mois

Horaires variables de 6h à 23h