Assistant chef de marques franchise restauration H/F en alternance (Apprentissage/Alternance)

Assistant chef de marques franchise restauration H/F en alternance (Apprentissage/Alternance), hauts-de-seine (92)

L'alternance chez Argedis c'est :

>> Des missions à valeur ajoutée dans un environnement dynamique.
>> Une montée en compétence assurée par une équipe qui aura à cœur de soigner la qualité de votre intégration et de vous accompagner dans votre développement.
>> Une ambiance de travail agréable et motivante.
Nos alternants sont nos talents de demain, nous en prenons soin!

Nous recherchons un alternant impliqué et motivé pour accompagner nos chefs de marques franchises restauration sur la relation commerciale avec nos partenaires.

Au sein de la Direction Commerciale et Marketing, en interface avec le siège, les réseaux, les stations-service et les partenaires franchises, l’alternant(e) apportera son support sur le développement, la gestion et suivi, et mise en place des politiques commerciales restauration au sein de nos restaurants sur station-service TotalEnergies.

Description du poste

En particulier, l’alternant(e) sera amené(e) à :

1. Gestion d’une marque en propre

• Analyse la performance commerciale
• Définition de l’offre en collaboration avec les fonctions support de la Direction Commerciale et Marketing (DCM) d’Argédis
• Elabore la politique commerciale et le plan marketing, les animations, le merchandising et l’argumentaire commercial de l’offre
• Etablir le plan de communication de la marque (PLV, parcours digital, …)
• Coordonne avec les équipes opérationnelles pour assurer la bonne exécution / déploiement de la politique commerciale sur le terrain

• Analyse la performance commerciale des marques partenaires (Kpis/mix vente par catégories et produits, ticket moyen, transactions…)
• Fait le lien avec les services supports pour assurer la programmation des nouvelles politiques commerciales
• Définit le dispositif de communication en point de vente (brief, relecture…)
• Réalise les plans merchandising et rédige les guides de lancement de gamme, campagnes promotionnelles et autres outils à destination des sites
• Analyse le ROI des opérations lancées

• Maintient le benchmark des enseignes (pour aide à la définition des attelages et/ou des unités adaptées au potentiel d’un site donné)
• Assure une veille des enseignes

Ce poste offre une variété d’expériences challengeantes et enrichissantes au travers de nombreux projets stimulants.

Profil :

Vous préparez un master Bac +4/5 type école de commerce, marketing, management.

Vous êtes impliqué dans votre travail, motivé et respectueux. Le savoir-être est très important pour nous :)

Idéalement vous disposez d'une première expérience dans le secteur commercial ou marketing.

La connaissance ou l’attrait de l’univers de la restauration et/ ou de la franchise.

Efficace en équipe, vous avez un bon sens relationnel et une bonne capacité de communication.

Autonome, vous savez faire preuve d’adaptation et d’initiatives.

Rigoureux(se), organisé(e), vous avez le sens des responsabilités.

A l’aise avec les données chiffrées, vous possédez une bonne capacité d’analyse.

Maîtrise du Pack Office, en particulier Excel et Power Point (ou Canva).

Entreprise : TotalEnergies est une compagnie multi-énergies mondiale de production et de fourniture d’énergies : pétrole et biocarburants, gaz naturel et gaz verts, renouvelables et électricité. Ses plus de 100.000 collaborateurs s'engagent pour une énergie toujours plus abordable, plus propre, plus fiable et accessible au plus grand nombre. Présente dans près de 130 pays, TotalEnergies inscrit le développement durable dans toutes ses dimensions au cœur de ses projets et opérations. Près d’un siècle après sa création, Total est devenue TotalEnergies, portée par une ambition forte : devenir un acteur majeur de la transition énergétique, engagé vers la neutralité carbone en 2050, ensemble avec la société. Aujourd’hui, sa stratégie multi-énergies, est ancrée sur deux piliers : les hydrocarbures, notamment le gaz naturel liquéfié (GNL), et l’électricité, énergie au cœur de la transition. Son objectif est de figurer au top 5 mondial des producteurs d’électricité d’origine éolienne et solaire.