Apprentis technicien préleveur - Auditeur en agroalimentaire (Savoie) F / H

Savoie Analyses est un laboratoire de contrôle spécialisé dans les prélèvements et analyses pour les activités :

Hydrologie & Environnement : Suivi du contrôle sanitaire de la qualité de l’eau potable en Savoie et Haute Savoie, suivi des eaux de rejets industriels et urbains, surveillance de la qualité des eaux naturelles, souterraines et superficielles, contrôle de légionella dans les tours aéroréfrigérantes et eaux chaudes sanitaires.

• Agro-alimentaire : Surveillance sanitaire des aliments sur les lieux de production et de distribution, reconnue en tant qu’organisme de formation et d’audit.

Savoie Analyses propose une prestation complète de :

• Prélèvements et mesures in situ.
• Analyses microbiologiques : légionelles, germes et pathogènes.
• Analyses physico-chimiques : MES, DBO, DCO, bilan azote, anions et cations.
• Analyses de micropolluants minéraux : résidus de métaux lourds, métaux rares et mercure.
• Analyses de micropolluants organiques : pesticides, hydrocarbures, perturbateurs endocriniens, polluants émergents à l’état de traces et ultra-traces.
• Aide à l’interprétation des résultats et de la réglementation.
• Formations, audits & conseils (voir catalogue de formations).

Description du poste

Nous cherchons un alternant pour notre équipe du service prélèvement de Savoie Analyses.

Rattaché(e) à notre service technique, vous réaliserez les opérations de prélèvements d'aliments et d’eau de consommation dans le domaine de la sécurité sanitaire. Vous interviendrez auprès des collectivités, ERP et clients dans un contexte réglementaire. Vous conduirez les différents audits visant à maîtriser la chaîne du froid et les règles d'hygiène chez nos clients.

Vous serez en déplacement sur les départements du 38 / 73 / 74.

Votre nouvelle aventure, ce sera de :

• Réaliser les échantillonnages et les audits selon les normes qualité en vigueur dans tout secteur : collectivité, GMS, etc.
• Rédiger les rapports d’intervention d'Audit HACCP.
• Assurer le relationnel client lors de vos visites.

Profil recherché

De formation idéalement scientifique, de niveau Bac+2 à Bac +3 en qualité et / ou Agroalimentaire, vous êtes motivé(e) pour la polyvalence et par les métiers de la sécurité des aliments !