Apprenti Chef de Brigade

Centaurus Hospitality Management
Paris
EUR 20 000 - 40 000
Description du poste

L’hôtel voco Paris Montparnasse recherche son futur Apprenti Chef de Brigade (H/F).

Garant(e) de la satisfaction des clients et de l’encadrement du travail des réceptionnistes de l’équipe, vous serez en charge :

  1. D’assurer l’accueil client au sein de l’hôtel.
  2. De la qualité des prestations fournies à nos clients et de leur satisfaction (gestion des priorités, respect des normes internes, etc.).
  3. De participer activement à la planification des réservations et de l’occupation des chambres et à la rédaction des rapports journaliers.
  4. De manager, former et fidéliser les réceptionnistes.
  5. D’assurer une communication continue avec le Chef de Réception, l’Assistant Chef de Réception, l’équipe de réception de nuit et également le service d’étages et rapporter toute anomalie.
  6. Des tâches administratives telles que le suivi des réconciliations bancaires, les débiteurs, délogements.
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