Les cheveux longs devront être tirés et attachés par un élastique noir sobre.
Les mains et les ongles doivent être nets et propres.
Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, et émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
Répartition des tâches et activités en salle.
Contrôle du déroulement des opérations pendant le service.
Accueil du client.
Conseils et promotion commerciale de certains produits.
Obtenez un examen gratuit et confidentiel de votre CV.
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