Alternant Cuisine NB / F / H

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.

Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?

L’Hermitage Gantois Autograph Collection est un établissement 5 étoiles situé au cœur de Lille. Bâtiment du 15 siècle, classé monument historique, il allie cadre exceptionnel, histoire et modernité. L’hôtel comporte 88 chambres et suites, deux restaurants bistronomiques, un bar, 7 salles de réunions pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes et un spa. Son architecture et son atmosphère en font un lieu incontournable sur Lille.

Nous recherchons un Alternant en Cuisine (NB / F / H) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel Hermitage Gantois.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et à l’envoi des plats;
• Effectuer les préparations préliminaires;
• Respecter les fiches techniques;
• Respecter les normes HACCP;
• S’assurer de la propreté des espaces et du matériel.

Profil recherché

Profil recherché :

En cours de formation dans une école hôtelière, vous préparez un contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) et vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie-restauration.

Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre esprit d’équipe et l’attention que vous portez aux détails.

Contrat d’apprentissage (35h)

Salaire : selon les grilles conventionnelles en vigueur

• Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
• Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott
• Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe
• Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott
• Prise en charge de 75 % de la mutuelle par l'employeur

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez !

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.