Alternant comptable (H / F)

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle : du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.

Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes :

• Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
• Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
• Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne

Descriptif du poste

En 2025 nous ré-internalisons la comptabilité de la holding Nouvelle Garde et de toutes nos brasseries. Dans ce contexte nous recherchons un / e assistant / e comptable.

Comptabilité fournisseurs

• Réception et gestion des factures
• Saisie des factures dans Pennylane (notre logiciel comptable)
• Lettrage des comptes fournisseurs
• Gestion de la relation fournisseurs, gestion des échéances fournisseurs, mise en paiement des factures

Trésorerie

• Saisie des opérations bancaires
• Dépôt des relevés et rapprochements bancaires
• Gestion des titres restaurants

Participer aux opérations de clôture, c’est-à-dire :

• Être actif dans la saisie comptable et anticiper les clôtures mensuelles
• Passer des écritures de cut off (FNP, CCA…)

Evolutions possibles :

• Suivi des immobilisations dans Pennylane
• Participation à la révision des comptes dans les cadres des clôtures mensuelle / annuelle
• Préparation des déclarations fiscales

Profil recherché

• Contrat d’alternance sur un rythme deux jours en école et trois jours en entreprise
• Formation Bac+3 en gestion / comptabilité
• Connaissance de base des principes comptables
• Rigueur, respect des délais
• Motivation et désir d’apprendre dans un environnement dynamique

Les détails pratiques

• Lieu : Paris 3
• Remboursement 50% titres transports
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%
• Carte titres-resto Swile pour le déjeuner

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.