ALTERNANT / BUSINESS DEVELOPEMENT FOOD H / F

Nous developpons une nouvelle activité de livraison de produits gourmands chez nos partenaires. Nous recherchons la bonne personne pour mener ce projet, optimiser nos process, developper cette activité, bref participer à l'aventure en tant que leader de projet ! Attention, il s'agit d'un poste à responsabilité transverse, tu y retrouveras de l'opérationnel, du commercial (excellente capacité de communication), de la logistique ainsi que de la production. Nous avons besoin d'un profil entrepreneur !

Responsabilités principales :

1. Recevoir les commandes de nos partenaires et éditer les bons de commandes.
2. Préparer les commandes (fiche technique à l'appui sous la supervision de 3 responsables).
3. S'assurer de la bonne gestion du transport vers nos partenaires avec les sociétés de transports. (transports à vélo)
4. Etre force de proposition dans les produits proposés à nos partenaires.
5. Contribuer à l'atteinte des objectifs de vente et de rentabilité du projet (gestion du budget, piloter les marges).

Qualifications et compétences :

1. En cours de formation en hôtellerie-restauration ou management.
2. Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
3. Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
4. Capacité à gérer les situations stressantes et à résoudre les problèmes.
5. Disponibilité pour travailler les lundi et jeudi obligatoire.

Conditions de travail :

Le poste nécessite une présence physique au restaurant.

Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse ci-dessous avant la date de clôture des candidatures. Seuls les candidats sélectionnés pour un entretien seront contactés.