Alternance Responsable de salle - Saint-Étienne (F / H)

Alternance Responsable de salle - Saint-Étienne (F / H)

Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.

Qui sommes-nous ? L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, groupe comptant 12 restaurants, un(e) Responsable de salle en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor / Bac+3 ou Mastère / Bac+5).

Profil

1. Respect et entente aimable avec les collègues
2. Présenter un excellent sens de la relation client : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance
3. Habilité, agilité et rapidité

Missions

1. Participation à l’élaboration des commandes de matières premières
2. Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti)
3. Préparation et mise en place des produits avant confection des plats et pizzas (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces, préparation des pâtes, découpe de la viande)
4. Accueil et installation des clients à leur table
5. Prise de commande et service des clients
6. Installation et débarrassage des tables
7. Nettoyage et entretien quotidien du restaurant
8. Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l’enseigne
9. Aide à l’inventaire

Nous attendons avec impatience votre candidature. Veuillez postuler directement via le bouton Postuler de Monster.

À propos de nous

ISCOD, l’école business & IT 100% en ligne, 100% en alternance. Pionnier en France dans les méthodes d’apprentissage en ligne, l’ISCOD (Institut Supérieur des Compétences de Demain) opère dans tous les secteurs d’activités et forme aux métiers et compétences de demain dans les domaines du marketing, de la communication, du digital, du management, de la gestion, du développement commercial, de la relation client et des ressources humaines.

Tourné vers l’innovation et les technologies, l’ISCOD permet à ses étudiants de devenir des acteurs compétitifs sur le marché du travail afin de devenir de véritables parties prenantes dans la transformation des entreprises.

L’ISCOD propose un catalogue de plus de 40 parcours diplômants de niveaux reconnus par l’Etat allant du niveau Bac+2 à Bac+5, et toutes accessibles en format 100 % digital learning (à distance). Choisir l'ISCOD c'est bénéficier d'un réseau de plus de 20 000 anciens alumni.

• Plus de 2 000 entreprises partenaires
• 100% des enseignants sont des professionnels expérimentés
• Un suivi individuel de chaque étudiant par un coach
• Des contenus pédagogiques « de pointe » avec une forte dimension professionnelle
• Un accompagnement personnalisé dans la recherche d’une entreprise

L'ISCOD, l'alternance nouvelle génération

Contactez-nous

Taille de la société : 100 à 499 salariés

Secteur : Enseignement & Formation

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