Alternance - Commis(e) de cuisine F / H

Situé au cœur de la Côte d'Azur, le Sheraton Nice Airport bénéficie d'une position privilégiée à proximité de l'aéroport international de Nice-Côte d'Azur et des magnifiques plages de la promenade des anglais.

Son emplacement stratégique en fait un lieu de choix pour les voyageurs d'affaires et de loisirs. Offrant une vue panoramique sur la mer Méditerranée et les Alpes depuis son rooftop.

Ouvert en mai 2022, le Sheraton Nice Airport propose une infrastructure haut de gamme comprenant 234 chambres spacieuses et confortables, des espaces de réunion modulables pour les événements professionnels, deux restaurants offrant une cuisine locale et internationale, ainsi qu'une gamme de services dédiés au bien-être et à la détente, comme une salle de fitness et une piscine.

En tant que franchise du groupe Marriott, nos équipes bénéficient de formations adaptées à leurs métiers et d'un accompagnement privilégié.

Description du poste

Sheraton Nice Airport – À deux pas des pistes… et du pesto !

Tu rêves de vivre les coulisses d'une cuisine d’hôtel 4 étoiles ?

Ce que tu vas faire (et kiffer) :

1. Cuisiner comme un(e) pro (ou presque)
2. Préparer, assembler, dresser des assiettes (avec goût).
3. Participer à la création d’une cuisine aussi gourmande qu’élégante.
4. Travailler sur les différents postes, parce qu’on apprend mieux quand on touche à tout !
5. Gérer les stocks (et pas les stockfish)
6. Réceptionner et ranger les produits comme un(e) chef.
7. Éviter le gaspillage, suivre les inventaires, respecter les normes. #TeamHACCP
8. Avoir un poste de travail propre comme une planche à découper fraîchement huilée.
9. Nettoyage, organisation, rigueur : tu participes à la bonne tenue de la cuisine.
10. T’engager pour une cuisine plus responsable : on trie, on recycle, on réduit les déchets.

Profil recherché

Tu es en formation CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine, et tu cherches une alternance qui a du goût.

Tu es passionné(e), curieux(se), volontaire et toujours prêt(e) à apprendre.

Tu es un(e) vrai(e) team player : ici, on travaille en brigade, on s'entraide, et on rigole aussi un peu (beaucoup).

Tu respectes les règles d’hygiène comme une recette de grand chef.

Ce que nous t'offrons :

Travailler dans une cuisine pro, avec des produits de qualité et une équipe qui assure.

Apprendre chaque jour aux côtés de passionnés, dans un cadre canon entre mer et tarmac.

Faire partie de la grande famille Marriott : un groupe mondial, une infinité d’opportunités.

Participer à des événements, à des services variés (banquets, carte, room service…), bref, tu ne vas pas t’ennuyer !

Prêt(e) à enfiler la toque ?

Envoie-nous ton CV et montre-nous que tu es prêt(e) à faire chauffer les fourneaux !

Sheraton Nice Airport – Ici, on cuisine avec le cœur… et un peu de beurre aussi.