Alternance Assistant(e) Produits et Marketing, Saint-Ouen, 93 (H / F)

Description de poste

Pour notre cuisine centrale située au metro 7 Le Kremlin-Bicêtre, nous recherchons un.e cuisinier.e confirmé.e.

Il s'agit d'un travail de journée, pas de coupure comme en restauration classique.

L'expérience en cuisine centrale pour des réceptions et cocktails est un plus. Nous proposons une cuisine grecque et méditerranéenne de qualité entièrement faite maison.

En tant que CUISINIER h / f, vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et innovants. Vos principales missions incluront :

• Élaborer des recettes et préparer les plats selon les standards de l'établissement
• Assurer la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maximiser l'efficacité et la qualité du service
• Participer activement à la création de nouveaux menus et à la mise en place d'événements
• Former, accompagner et superviser les membres juniors de l'équipe

Nous recherchons une personne dynamique et créative, ayant une passion pour la cuisine. Le candidat idéal doit posséder certaines compétences et traits de personnalité, tels que :

• Une expérience d'au moins 5 ans dans un poste similaire
• Une maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
• Un bon esprit d'équipe et d'excellentes capacités de communication
• Une capacité à travailler sous pression et à gérer son temps efficacement
• Une créativité et un sens aigu de la présentation des plats

Salaire et avantages du poste :

• Contrat en CDI
• Évolution professionnelle au sein d'une équipe dynamique
• Ambiance de travail conviviale

Si vous êtes un CUISINIER h / f désireux de relever un nouveau challenge et de faire partie d'une équipe passionnée, n’hésitez pas à postuler dès maintenant !