ALTERNANCE - Assistant(e) Chef(fe) de Produit Marque Propre (F/H)

Description du poste

La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30 000 références, au sein d'un espace luxueux.

Au sein de cette filiale du Groupe Bon Marché (Groupe LVMH) de près de 600 collaborateurs, nous recherchons un(e) :

ALTERNANCE - Assistant(e) Chef(fe) de Produit Marque Propre (F/H)

Poste : Contrat en alternance à pourvoir à partir du 01 septembre 2025.

Vous souhaitez apprendre le métier de chef(fe) de produit et vous êtes passionné(e) par la gastronomie ? Nous avons besoin de vos talents relationnels, de votre capacité d'analyse et de votre rigueur d'esprit.

Vous rejoindrez le service achats de La Grande Epicerie de Paris et découvrirez notre savoir-faire de sélectionneur. Enfin, vous contribuerez ainsi à offrir le meilleur de l'offre à nos clients et à développer la performance commerciale de notre Maison.

Responsabilités

Au sein de la Direction des Achats, vous participez à construction de l'offre de La Grande Epicerie de Paris sur le périmètre de la Marque Propre :

- Participer au sourcing, à la veille concurrentielle et à la définition de l'assortiment produit en lien avec le responsable achats.

- Participer au suivi du développement des nouveaux produits via l'exécution du Plan de Charge (recette, packaging, mise en vente).

- Contribuer au lancement des appels d'offres, à l'organisation des dégustations et à la sélection des produits.

- Aider dans la préparation des négociations avec les fournisseurs et y participez.

- Assurer le lien avec le service Qualité en interne et les fournisseurs.

- Participer à l'analyse des performances commerciales hebdomadaires, effectuer des analyses chiffrées de nos gammes et proposer des actions correctives en lien avec le responsable achats et l'acheteur.

- Assurer le rôle de chef(fe) de projet des comités dégustations produits bi mensuelles dans le cadre de l'amélioration continue de nos gammes.

- Collaborez avec le service internet et avec les réseaux sociaux pour la mise à jour du site marchand, des argumentaires produits et des communications.

Profil recherché

Etudiant(e) en école de commerce / agro-alimentaire ou équivalent universitaire, vous cherchez une alternance dès septembre 2025.

Vous disposez d'une première expérience en qualité de chef(fe) de produit ou acheteur(se).

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie.

Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de rigueur, méthodologie et gestion des priorités.

Vous faîtes preuve de curiosité et de force de proposition, vous disposez d'un bon relationnel.

Vous maitrisez le pack office.

Informations complémentaires

Le Groupe Bon Marché est attaché à la mixité et à la diversité. Nous recrutons et reconnaissons tous les talents