Alternance Apprenti Cuisinier H / F

SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne.

TES MISSIONS

1. Mettre en exécution les recettes du restaurant
2. Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine
3. Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids
4. Vérifier les dates limites de consommation

TON APPRENTISSAGE

1. Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes
2. Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat
3. Les normes d'hygiène
4. La mise en application du plan de maîtrise sanitaire ISO

Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus.