Aide polyvalent(e) boulangerie, pâtisserie, traiteur (H/F)

Description

Vous participez activement à la fabrication de produits "snacking" (sandwiches, quiches, salades...) et pâtisserie (fonçage, garnissage...). Vous êtes en appui dans la fabrication du pain traditionnel et des pains spéciaux (préparation pétrin, division, cuisson). Rigoureux(se), organisé(e), dynamique, vous êtes avant tout motivé(e) à l'idée de rejoindre une équipe qui travaille dans une ambiance agréable et respectueuse. Une formation interne est possible pour les débutants ou pour celles et ceux qui souhaitent se reconvertir dans l'environnement de la boulangerie artisanale. Travail du lundi au dimanche (le dimanche par roulement), avec 1 à 2 jours de repos par semaine. Vous êtes autonome dans vos déplacements pour un démarrage le matin à partir de 4h. Mutuelle complémentaire et frais de transport en commun pris en charge par la société à 50%.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Gestes et postures de manutention
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Compositions de salades
• Types de sandwichs
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• S'adapter aux changements
• Travailler en équipe