Aide Pâtissier(e) (H/F)

Description

L'Hôtel Restaurant La Résidence, établissement chaleureux et reconnu au cœur des Vosges, recherche un(e) Aide Pâtissier(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe en cuisine.

Vos missions :

1. Assister notre pâtissier Alexis dans la préparation des desserts maison
2. Participer à la mise en place : pesée des ingrédients, préparation des pâtes, crèmes, etc.
3. Effectuer les cuissons et montages sous supervision
4. Veiller à l'hygiène et au rangement du poste de travail
5. Être force de proposition et curieux d'apprendre

Profil recherché :

1. Pas de diplôme requis - débutant accepté
2. Motivation, ponctualité, organisation et curiosité sont vos meilleurs atouts
3. Envie de progresser dans une ambiance professionnelle et conviviale

Conditions :

1. Repas fournis
2. Cadre de travail agréable
3. Prise de poste dès que possible

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
• Préparer une pâte de pâtisserie

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Travailler en équipe