AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

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• Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
• Employeur : Centre Hospitalier de DIGNE LES BAINS
  CENTRE HOSPITALIER DE DIGNE LES BAINS (04)
• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires SELON GRILLE

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Management Non renseigné
• Télétravail possible Non renseigné

Diverses tâches techniques seront à effectuer en fonction du poste occupé. La liste, non exhaustive, des principales missions:

• - Mettre en œuvre des techniques culinaires chaudes et/ou froides, élaborées dans le respect strict des fiches techniques et s’assurer de la qualité de la production en termes gustatifs et d’hygiène. (Poste en production chaude ou en préparation froide).
• - Assurer la réception, le rangement et la traçabilité des matières premières commandées. (Poste magasinier).

Profil recherché

• - Organiser son travail suite aux directives orales et écrites données par sa hiérarchie
• - Réaliser les tâches à accomplir avec rigueur et autonomie
• - Respecter les consignes et procédures de fonctionnement mises en place dans le service
• - Respecter le matériel mis à disposition
• - Capacités relationnelles
• - Respect des horaires de travail
• - Aptitude au port de charge

Éléments de candidature

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Descriptif du service

Lieu d’activité:

Cuisine centrale du centre hospitalier DIGNE LES BAINS – production de 600-700 repas/jour

Temps complet – 37H30 par semaine sur 5 jours du lundi au vendredi

1 à 2 week-end par mois

Horaire habituel: 6h15 à 13h45 (30mn pause repas) ou 7h00 à 14h30

Organisation fonctionnelle

- Rattaché au responsable de production, vous êtes emmené à réaliser diverses tâches dans la chaine de production en fonction du planning journalier.