Agent de service intérieur (ASI) entretien/cuisine (H/F)

Description

Association ALTHEA, acteur majeur de l'économie sociale et solidaire et de l'accompagnement des personnes en situation du handicap sur le territoire sarladais, recrute pour la résidence de l'Etoile : 1 ASI entretien/cuisine en CDI à temps complet.

Missions principales :

1. Réaliser l'entretien des locaux dans le respect des procédures et du temps impartis.
2. Réaliser un travail de buanderie.
3. Assurer la préparation des repas en autonomie et dans le respect des régimes et les règles HACCP.
4. Réaliser la plonge, le nettoyage des locaux et des postes de travail en cuisine en respectant les normes HACCP.
5. Gérer les marchandises (réception, contrôle des denrées, stockage).
6. Assurer l'ensemble des contrôles (température, échantillon, respect du protocole de liaison du froid).
7. Occasionnellement, participer au transport des usagers.
8. Plonge en cuisine.

Profil recherché :

• CAP/BEP restauration ou employé(e) de collectivité souhaitable.
• Expérience en entretien des locaux.
• Expérience au contact d'un public en situation de handicap.
• Travail en autonomie.
• Discrétion et sérieux.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté.

Savoirs et savoir-faire

• Caractéristiques des produits d'entretien.
• Baliser les zones glissantes.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Entretenir un équipement, une machine, une installation.
• Préparer du matériel en prévision d'un travail.

Permis

• B - Véhicule léger.

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)