Agent de restauration polyvalent F/H 100% Unité Centrale de Production

Agent de restauration polyvalent F/H 100% Unité Centrale de Production

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• Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
• Employeur : Centre Hospitalier Universitaire de Rennes
• Nature de l’emploi: Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée: Non renseigné

Rémunération: (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné. Afficher la rémunération pour les fonctionnaires.

· Préparation et mise en place des chaînes d’assemblage

· Assemblage des plateaux: poste hors d’œuvre, viande, légumes, desserts, début et fin de chaîne

· Conditionnement des préparations en ateliers de fabrication: préparation chaude et froide

· Aide diverse en production ou au self

· Aide au débarrassage des chariots repas «patients» et lavage des plateaux et chariots et acheminement des chariots de plateaux à niveaux constants et chariots repas au sein de l’assemblage plateaux

Profil recherché

Profil recherché:

· CAP hôtellerie restauration, à Bac pro hôtellerie restauration

Connaissances et aptitudes:

· Connaissances de la restauration collective

· Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène et de la méthode HACCP

· Apte au travail d’équipe

Le poste à pourvoir est un poste à Temps plein en CDD dès que possible pour un mois.

Le CHU de Rennes souhaite promouvoir sa politique handicap et s’engage pour l’inclusion des futurs agents en situation d’handicap.

Qui sommes-nous?

Le CHU de Rennes recherche un Agent de restauration polyvalent F/H à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production de la Direction des Achats et de la Logistique.

Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes, offre une capacité d’hospitalisation de 1831 lits répartis sur quatre sites. Près d’un demi-million de patients sont hospitalisés et/ou reçus au CHU de Rennes tous les ans.