Agent de restauration à la CRS 18 de POITIERS H/F

Agent de restauration à la CRS 18 de POITIERS H/F

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• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité sud-ouest
• Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée : Non renseigné

Rémunération : (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné. Afficher la rémunération pour les fonctionnaires.
Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de la cuisine.

Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :
Activités du service :
Acheminement des repas et préparation sur le terrain, préparation des menus et des salles, conditionnement des menus, répartition des plats, service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain, desserte, nettoyages, vérification et rangement du matériel, manutention des denrées et matériels.

Composition et effectifs du service :
3 Fonctionnaires CEA – 3 ouvriers cuisiniers - 1 ATP2 Cuisine – 16 adjoints techniques

Liaisons hiérarchiques :
Gérants du service de l'ordinaire - Commandant d'unité ou son adjoint

Liaisons fonctionnelles :
Fournisseurs extérieurs - unités CRS

Profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre :

Connaissances techniques :
- Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique - requis

Savoir faire :
- Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique - requis
- Savoir s'organiser : niveau pratique - à acquérir
- Savoir travailler en équipe : niveau pratique - requis

Savoir être :
- Savoir s'adapter : niveau pratique - requis
- Savoir accueillir : niveau pratique - requis
- Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau pratique - requis

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Vos perspectives : Évolution statutaire

Éléments de candidature

Personnes à contacter : crs18-sec-dzbordeaux-dccrs@interieur.gouv.fr