Agent de restauration à la CRS 01 H/F

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• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité d'Ile de France

• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné Afficher la rémunération pour les fonctionnaires

Groupe RIFSEEP: 2
Vos activités principales:
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Assurer le service des consommations au foyer de la structure, à résidence et en déplacement.
Votre environnement professionnel:
Activités du service
La synergie Mess/foyer bar de la CRS 01 a la particularité d’assurer non seulement la subsistance de l’unité mais elle est également prestataire de service au profit de la direction zonale , de la direction centrale, de la direction générale voire d’autres services extérieurs.

Composition et effectifs du service Synergie Mess/Foyer bar:
pour le Mess:
1 Major de police ,chef de la Synergie Mess/Foyer bar - 1 Gardien de la paix , 3 Adjoints techniques , 1 contrôleur, adjoints au chef de la synergie - 5 Ouvriers cuisiniers,3 Adjoints techniques cuisiniers , 15 Adjoints techniques agent de restauration et 3 Adjoints techniques , adjoints au chef de la synergie.
pour le Foyer- bar :
1 APST, chef du foyer bar et adjoint au chef de la Synergie et 3 Adjoints techniques.

Liaisons hiérarchiques
Chef SYNERGIE MESS/FOYER, ou son adjoint , chef du Foyer bar.
Liaisons fonctionnelles
Direction zonale des CRS Paris, Préfecture de Police de Paris – SGAMI

Profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique/requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la règlementation : niveau pratique/ requis
Savoir s'organiser : niveau pratique/à acquérir
Savoir travailler en équipe : niveau pratique/requis
Savoir-être :
Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau pratique/requis
Savoir s'adapter : niveau pratique/requis
Savoir accueillir : niveau pratique/requis
Vos perspectives:
Évolution statutaire.
Durée attendue sur le poste: 3 ans minimum.

Éléments de candidature

Personnes à contacter : pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr

Emploi fonctionnel(codification RMFP pour publication) :
Intervention technique et logistique.
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat
Code fiche de l’emploi type1 (RMFP) :
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1: ERLOG21 Chargé de restauration, d’intendance et de production culinaire.
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP):
Temps de travail sur emploi-type 2 : Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2).
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type1 (REMI) : LOG014A Agent de restauration , d’intendance.

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions:
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
Déplacement ponctuel : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) uniquement pour les fonctionnaires et Ouvrier Cuisinier, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT.

Qui contacter?
pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour les pièces à fournir, veuillez les intituler de la façon suivante :
Pour le curriculum vitae : NOM-Prénom-CV
Pour la lettre de motivation : Nom-Prénom-LM
Pour le formulaire de mobilité : NOM-Prénom-FM
Date limite du dépôt de candidature : 31/12/2025.

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4).

Vacant à partir du 15/04/2025.

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance.