Adjoint(e) Directeur des Salons Privés H/F

Hotel

Hotel Plaza Athénée

Métier

Food & Beverage - Banquets

Intitulé du Poste

Adjoint(e) Directeur des Salons Privés H/F

Contrat

CDI

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Adjoint(e) Directeur des salons privés vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos avantages

Voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs.

Un 13ème mois
Un forfait Cadre
1 RTC / mois
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d’affaires
Prime sur objectifs
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/prime de cooptation
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …

Opportunités de développement exceptionnelles.

Vos tâches

Le style et l’attitude du Plaza Athénée symbolisent l’esprit, l’énergie et l’élégance de la capitale. Sa sélection de somptueux salons, incarnation de l’art de recevoir à la française, insuffle à tous vos événements une splendeur parisienne.

Vous êtes responsable d'assister la directrice dans la gestion des salons, du bon déroulement de toutes les manifestations organisées, tant du point de vue commercial que logistique en interne ainsi qu'à l'extérieur de l'hôtel.

Vous supervisez les process de mise en place, d’accueil, de prise de commande, de service, de facturation et d’encaissement et leur exacte application par les équipes.

Vous coordonnez l’organisation et le suivi de tout événement spécial.

Vous assurez la bonne communication et relations avec le service commercial.

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Adjoint(e) du Directeur, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un environnement où le luxe et l'élégance se rencontrent au quotidien.

Qui êtes-vous?

Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.

Vous êtes titulaire d'une formation en restauration.

Vous avez une expérience, dans l'idéal au sein des banquets en tant qu'Adjoint ou Directeur au sein d'un établissement de même type.

Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel, votre esprit fédérateur, dynamisme et votre grande capacité d'adaptation et gestion des imprévus.

La communication est au centre de votre travail.

Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer dans cette langue ainsi qu’en anglais.

Localisation du poste

Localisation du Poste

France

Lieu

25 Avenue Montaigne 75008 Paris

Critères candidat

Langues

• French (Fluent)
• English (Fluent)