Acheteur Restauration (H / F)

Le poste de Acheteur Restauration (H / F)

Le Groupe MICHARD, spécialisé dans la distribution de produits alimentaires auprès des professionnels de la Restauration et de la Boulangerie / Pâtisserie dans la région Bretagne et Pays de Loire, recherche :

Rattaché(e) au responsable des achats du Groupe, vous aurez la responsabilité des achats des produits de restauration pour le Groupe.

• Identifier et assurer une veille permanente sur les nouveaux produits et nouveaux fournisseurs : visite des salons pro, recherche sur sites web spécialisés.
• Evaluer les fournisseurs : prix pratiqués, taux de rupture, délais de livraison et respect de ceux-ci.
• Suivi des relations fournisseurs : qualité, négociation, partenariat, service.
• Gérer les achats sur les 3 familles : frais / ultra-frais, secs et surgelés.
• Rendre compte de tout référencement au Responsable des achats du groupe.
• Gérer et résoudre les litiges commerciaux et financiers avec les fournisseurs.
• Superviser la gestion administrative des commandes.
• Négocier les taux promotionnels, établir les prévisions des promotions et animations produits.
• Echange régulier avec la force de vente et plus particulièrement avec le Chef des ventes restauration, afin de répondre aux besoins du terrain.

Informations complémentaires

• Vous justifiez impérativement d’une expérience dans le domaine des achats de produits de restauration.
• Statut Agent de maitrise.
• Poste basé à Theix Noyalo (56) ou Nantes (44).
• Déplacements hebdomadaires sur le MIN de Nantes.
• Salaire selon expérience.

Vous êtes méthodique, rigoureux(se), motivé(e) et aimez le travail en équipe. Proposez-nous votre CV et lettre de motivation sans plus tarder à l’adresse suivante :

L'entreprise

Découvrez l’entreprise ETABLISSEMENTS MICHARD SA|MICHARD.