YFF-941 | Supervisor de Laboratorio

Alimentación y Bebidas - Supervisor de Calidad

- Buscamos un Supervisor de Laboratorio para la planta en Burgos de una importante empresa líder del sector Bebidas. Su objetivo será coordinar y supervisar las operaciones del Laboratorio del Centro y validar los controles derivados del Plan de Vigilancia, estudios y análisis solicitados por la Organización, conforme a los estándares de Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria, la Política de la Dirección y la Normativa vigente, con el objetivo de asegurar la mejor calidad e inocuidad de los Productos.

Sus principales funciones serán:

1. Realizar los análisis de mayor complejidad del "Plan Maestro" y de muestras y/o estudios especiales, manteniendo informados de los resultados a los responsables de Planta y al jefe de Laboratorio.
2. Revisar los Controles del "Plan de Vigilancia" y de Estudios Especiales en Laboratorio e Instalaciones de producción, con el objetivo de validarlos.
3. Supervisar y/o realizar las calibraciones y/o verificaciones de los equipos de Laboratorio y on-line, con el objetivo de garantizar su correcto funcionamiento.
4. Proporcionar soporte para la elaboración del "Plan de Vigilancia", y mantener la información y el análisis estadístico de los registros, con el objetivo de asegurar la información cuando sea requerida.
5. Proporcionar soporte al resto de la organización en aspectos relacionados con la Legislación de Higiene y Seguridad Alimentaria que afecte/pueda afectar a los procesos relacionados con su área de responsabilidad.
6. Supervisar y auditar las técnicas analíticas disponibles, con el objetivo de mantenerlas a punto.
7. Controlar la disponibilidad de suministros del laboratorio, para asegurar la disponibilidad del material cuando sea requerido.

Requisitos:

1. Formación superior en grado técnico (Químicas, Tecnología de los Alimentos o similar).
2. Nivel B2.2 de inglés.
3. Experiencia mínima de 5 años en laboratorio.
4. Conocimientos en cromatografía, microbiología y métodos de análisis.
5. Conocimientos en Sistemas de Gestión, calibración de equipos y estadística.
6. Deseable gestión de equipos.
7. Deseable conocimientos cerveceros.