VI-978 Profesional de Pf Tc Fraga

Como parte del equipo de la Sección de Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de la Sección, tus funciones serán:

1. Recepcionar la mercancía asegurando la frescura y condiciones de entrada de la fruta y la verdura.
2. Preparar y exponer las frutas y verduras y demás productos de la sección asegurando la calidad, cantidad y mejor presentación de productos.
3. Realizar escandallos, cálculo de rendimiento, mermas, etc.
4. Controlar el stock existente, como apoyo al Responsable en la realización de inventarios y pedidos y para garantizar el nivel de existencias y variedad en los productos.
5. Controlar y retirar los productos que no respondan a los estándares de frescura exigidos.
6. Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios, así como las instalaciones de la sección.

Aptitudes y conocimientos deseados:

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

1. Experiencia previa como Frutero/a o Ayudante de Frutería.
2. Educación Secundaria Obligatoria.
3. Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
4. Conocimientos sobre manejo de utensilios propios de frutería.
5. Herramientas de ofimática a nivel básico.