Sumiller

Buscamos un Sumiller apasionado por el vino, con amplios conocimientos y experiencia en la selección, maridaje y servicio de vinos. El candidato ideal será una persona con excelentes habilidades de comunicación, atención al detalle y un verdadero amor por el mundo del vino, dispuesto a trabajar en equipo para brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes.

Funciones

1. Elaboración de la carta de vinos, asegurando una oferta variada y actualizada.
2. Asesoramiento a clientes en la elección de vinos según los platos que elijan.
3. Supervisión de la bodega y gestión de inventario.
4. Formación del equipo de camareros sobre el servicio de vino.
5. Realización de catas y eventos relacionados con el vino.

Requisitos

1. Título o formación en sumillería, enología o áreas relacionadas.
2. Experiencia como sumiller en restaurantes de alta gama.
3. Conocimientos profundos de vinos, bodegas y maridajes.
4. Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y con cuidada atención al cliente.
5. Actitud proactiva y excelentes habilidades de comunicación.
6. Conocimiento en la gestión de la bodega y control de inventarios.

Se ofrece

1. Ambiente de trabajo profesional en un restaurante de prestigio.
2. Oportunidad de crecimiento y formación continua.
3. Salario competitivo acorde con la experiencia y el mercado.
4. Jornada completa.
5. Dos días de descanso.
6. Buen ambiente de trabajo.