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Como Barista en Cap Vermell Grand Hotel te encargarás de la entrega excepcional de servicios de café de alta calidad durante la operativa de desayunos. Esto implica la preparación y presentación de una variedad de bebidas, cafés, tés e infusiones, así como la amable interacción con huéspedes y compañeros.

Responsabilidades

• Elaborar y servir bebidas de alta calidad.
• Garantizar la consistencia en la preparación de bebidas, siguiendo las recetas y estándares establecidos por Cap Vermell Grand Hotel.
• Asegurarse de que la presentación de las bebidas cumpla con los estándares establecidos por Cap Vermell Grand Hotel.
• Realizar toma de comandas y servicio de bebidas en mesa.
• Atender las preferencias individuales de los clientes, ajustando las bebidas a los gustos personales según sea necesario.
• Realizar la limpieza y el mantenimiento diario de las máquinas de café y otros equipos relacionados.
• Reportar cualquier mal funcionamiento o necesidad de reparación al Supervisor.
• Monitorear y mantener el inventario de suministros de café, té, infusiones.
• Monitorear y mantener el inventario de accesorios y loza.
• Adherirse a las normas de seguridad e higiene alimentaria en la manipulación de alimentos y preparación de bebidas.
• Colaborar con todos los miembros del equipo de desayuno para garantizar una experiencia integral y eficiente.

Requisitos

• Experiencia previa como Barista en un entorno o establecimiento de alta gama.
• Formación como Barista o en “Escuela de Café”.
• Conocimiento profundo del café, técnicas de preparación y del uso de maquinarias y herramientas relacionadas con la preparación de bebidas calientes.
• Habilidades excepcionales para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
• Actitud proactiva y enfoque orientado al detalle.