Segundo / a de Cocina

Nos encontramos en la búsqueda de segundo / a cocina para restaurante ubicado en el centro de Barcelona dentro de un hotel 5 estrellas. Buscamos a alguien apasionado / a por la cocina, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento.

Requisitos:

• Experiencia previa de mínimo 2 años como segundo / a cocina.
• Conocimiento y experiencia en cocina mediterránea.
• Dominio de español.
• Habilidad en la gestión de equipo.
• Indispensable tener disponibilidad para trabajar a jornada partida.
• Indispensable tener flexibilidad horaria para trabajar fines de semana y festivos.
• Certificación en manipulación de alimentos (valorable).

Funciones:

• Apoyo al jefe / a de cocina en la preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos.
• Coordinación y supervisión de las actividades y tareas del equipo de cocina.
• Aseguramiento de la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyo en la elaboración de nuevos menús y platos, aportando ideas creativas y respetando la esencia de la cocina mediterránea.

Tipo de contrato: indefinido.

Jornada de trabajo: 40 horas.

Salario: 24.000 a 26.000 brutos anuales.

Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo.

Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Información adicional:

• Experiencia: No se requiere
• Idiomas: Español – Avanzado
• Jornada: Completa
• Horario: Lunes a domingo
• Extras: propinas

Sobre Belbo Collection:

Somos un grupo de restauración de comida mediterránea e italiana, contamos con seis unidades de negocio, de las cuales cinco están en Barcelona, una en Madrid y una en Sant Cugat.