Restaurant Supervisor - INNSiDE by Meliá Barcelona Aeropuerto

Restaurant Supervisor - INNSiDE by Meliá Barcelona Aeropuerto

Área: Alimentos y bebidas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En el Hotel INNSiDE by Meliá Barcelona Aeropuerto, necesitamos incorporar un/a Restaurant Supervisor (Jefe de Sector).

Tendrás como MISIÓN ser responsable de restaurante durante la jornada de tarde/noche en el horario habitual de 16.00-24.00 o 17.00-1.00:

• Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up-selling.
• Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promociones de su departamento, etc.
• Responsabilizarse de la operativa y el cierre de caja.

Gestionar el equipo a su cargo en la prestación de cada servicio, y controlando las tareas a desarrollar por el equipo de camareros/as.

Supervisar y dirigir de manera efectiva las operaciones del restaurante, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio del hotel.

Requisitos:

• Formación acorde con el puesto.
• Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
• Se valora conocimiento en app de cobro: REVO.
• Conocimiento de las últimas tendencias en sala.
• Conocimiento alto en servicio de Restaurante a la carta, Room Service, Bar y Eventos.
• Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio.
• Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 estrellas.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.