Restaurant Manager Menorca

Lidera un equipo de F&B en un entorno único y exclusivo.

Ambiente cercano y oportunidades de crecimiento profesional.

Restaurante exclusivo en Menorca, parte de una empresa internacional en expansión dentro del sector hospitality.

Tus principales funciones serán:

1. Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
2. Liderar y coordinar un equipo de hospitalidad y ocio (25 personas).
3. Gestionar caja, cierres, y colaborar con la oficina administrativa para pagos y contabilidad.
4. Garantizar la satisfacción del cliente y manejar cualquier inquietud que pueda surgir.
5. Administrar el personal, incluyendo la contratación, formación, y el desarrollo del equipo.
6. Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad.
7. Desarrollar estrategias para mejorar la eficiencia y aumentar las ventas.
8. Coordinar con los proveedores y controlar el inventario.
9. Mantener una comunicación abierta y efectiva con el personal y la dirección de la empresa.

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.