Responsable de Restauración Colectiva - 40 h/s

Con más de 80 centros en toda España, Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada de nuestro país.

En Quirónsalud queremos contar con el mejor talento profesional para seguir ofreciendo un servicio sanitario diferencial que se distinga por el cuidado de la salud persona a persona. Además de obtener una experiencia de gran valor en una compañía de prestigio, en Quirónsalud podrás formar parte de iniciativas realmente enriquecedoras, como nuestros programas de investigación o los planes personalizados de talento y desarrollo profesional, entre otras ventajas.

Un importante paso en tu carrera que te ayudará a crecer, evolucionar y a impulsar tu trayectoria profesional de la mano del mayor grupo hospitalario de España.

Seleccionamos Responsable de Restauración Colectiva para gestionar el área de restauración de varios de nuestros hospitales de la provincia de Barcelona.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?

1. Gestión de Servicios de Restauración:
   
   • Supervisar y coordinar los servicios de alimentación y limpieza en los hospitales asignados.
   • Asegurar la correcta ejecución de los servicios de restauración, cumpliendo con los estándares de calidad y normativas sanitarias.
2. Gestión del Personal:
   
   • Dirigir y gestionar el equipo de restauración, incluyendo la contratación, formación y evaluación del personal.
   • Controlar incidencias, altas, bajas y rotaciones del personal.
3. Control de Costes y Presupuestos:
   
   • Supervisar y controlar los costes de personal, consumos y gastos generales.
   • Analizar y gestionar las cuentas de resultados económicos de los centros.
4. Relación con Clientes y Departamentos Internos:
   
   • Mantener una comunicación fluida con los clientes y los diferentes departamentos internos de la compañía.
   • Resolver incidencias y asegurar la satisfacción del cliente.
5. Cumplimiento de Normativas:
   
   • Velar por el cumplimiento de la legalidad en aspectos de calidad, prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria.
   • Implementar y supervisar procedimientos comunes, puntos críticos y buenas prácticas en los servicios de restauración.
6. Innovación y Mejora Continua:
   
   • Proponer e implementar mejoras en los procesos de restauración.
   • Mantenerse actualizado sobre las tendencias y novedades del sector para aplicar innovaciones en los servicios.
7. Coordinación y Apoyo:
   
   • Dar apoyo a los responsables de servicio como experto/a en gestión de restauración.
   • Establecer procesos, contenidos y herramientas de uso común para el control de gestión y formación del personal.

1. Persona acostumbrada a la gestión de equipos de restauración, muy valorable con experiencia en ámbito hospitalario.
2. Imprescindible orientación al servicio.
3. Buenas habilidades en planificación y gestión de calendarios.
4. Aportar conocimientos informáticos a nivel usuario.

1. Posición estable.
2. Salario competitivo + Variable.
3. Horario de Lunes a Viernes.
4. Formación continuada.

1. Mínimo 3 años de experiencia gestionando equipos grandes.
2. Persona organizada y con dotes comunicativas.