RESPONSABLE DE CAFETERíA

En IMED Hospitales, debido al crecimiento y expansión del Grupo y la apertura del segundo centro hospitalario en la ciudad de Valencia, estamos en la búsqueda de un/a responsable de cafetería altamente motivado/a y con experiencia para formar parte de nuestro equipo.

El rol de responsable de cafetería conlleva la supervisión y gestión de todas las operaciones diarias de nuestra cafetería. Las responsabilidades asociadas incluyen:

1. Administración y gestión: Serás responsable de las tareas administrativas de la cafetería, como la planificación de horarios, gestión de inventarios y coordinación con proveedores.
2. Atención al cliente: Garantizar un servicio excepcional al cliente, asegurando una atención amable y eficiente, y resolviendo cualquier problema o queja de manera efectiva.
3. Control de calidad: Mantener los estándares de calidad en todas las áreas de la cafetería, incluyendo la preparación de alimentos y bebidas, así como la limpieza y mantenimiento de las instalaciones.
4. Gestión del personal: Dirigir y capacitar al equipo de empleados de la cafetería, asegurando el cumplimiento de las políticas y procedimientos establecidos, y fomentando un ambiente de trabajo positivo y motivador.
5. Desarrollo de menús: Colaborar en la creación y actualización de los menús de la cafetería, teniendo en cuenta las preferencias y necesidades de los clientes.
6. Gestión de costos: Controlar los costos operativos y maximizar la eficiencia en el uso de los recursos.

Requisitos:

1. Experiencia previa en gestión de cafeterías o restaurantes.
2. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
3. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
4. Conocimiento de prácticas de seguridad alimentaria y normas sanitarias.
5. Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y días festivos.

Si estás interesado en esta emocionante oportunidad y cumples con los requisitos mencionados, esperamos recibir tu solicitud. Esperamos contar con un responsable de cafetería comprometido y entusiasta en nuestro equipo.