Receptionist & Administrative Support [EP-213]

Descripción del trabajo

Empresas: Pestana Arena Barcelona

PESTANA HOTEL GROUP es el mayor grupo multinacional de Portugal en el sector del turismo con una fuerte inversión a nivel mundial y se encuentra en una fase actual de expansión. Pestana Hotel Group está presente en 15 países, cuenta con más de 11.000 habitaciones y un equipo de más de 7.000 profesionales. Más de 3 millones de huéspedes por año son el principal reconocimiento del grupo.

¿Qué ofrecemos?

En el universo Pestana encontrarás un gran abanico de oportunidades de formación online, desarrollo y plan de carrera como Growing Together, Building Up, entre otros. Además, todos nuestros colaboradores tienen acceso gratuito a los siguientes privilegios:

• Seguro de salud privado 100% a cargo de la empresa, una vez superado el periodo de prueba.
• Tarifa única de empleados en hoteles dentro del HUB Europa a excepción de Portugal (50€ por noche para 2 personas).
• 25% de descuento para empleados en restaurantes y bares.
• Y alguna otra cosa más que tendrás que descubrir.

Tu misión como nuevo/a cocinero/a: Participar en la organización del trabajo operativo del equipo en función de las prioridades y del volumen de servicio previsto, colaborando en la preparación y confección de menús y velando por la calidad de todo el servicio que sale al cliente.

Tus tareas serán:

• Elaborar los diferentes platos de su partida.
• Conocimientos de los estándares en todo lo relacionado con la preparación, transformación de los alimentos, aprovisionamiento, almacenamiento e higiene alimentaria.
• Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, así como fondos y salsas.
• Almacenamiento de géneros.
• Preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menú.
• Cocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportuna.
• Probar los alimentos para garantizar que la preparación y la temperatura sean correctas.

Términos y condiciones legales:

• Jornada de trabajo intensiva de 40 horas semanales divididas en 5 días de trabajo y 2 libranzas ininterrumpidas.
• Planificación de turnos y libranzas con antelación. ¡Tu tiempo nos importa!
• 30 días de vacaciones al año + festivos.
• Contrato de sustitución.

Requisitos:

• Experiencia previa en hoteles.