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Descripción del trabajo

Como Barista en Cap Vermell Grand Hotel, te encargarás de la entrega excepcional de servicios de café de alta calidad durante la operativa de desayunos. Esto implica la preparación y presentación de una variedad de bebidas, cafés, tés e infusiones, así como la amable interacción con huéspedes y compañeros.

Responsabilidades clave :

• Elaborar y servir bebidas de alta calidad.
• Garantizar la consistencia en la preparación de bebidas, siguiendo las recetas y estándares establecidos por Cap Vermell Grand Hotel.
• Asegurarse de que la presentación de las bebidas cumpla con los estándares establecidos por Cap Vermell Grand Hotel.
• Realizar toma de comandas y servicio de bebidas en mesa.
• Atender las preferencias individuales de los clientes, ajustando las bebidas a los gustos personales según sea necesario.
• Realizar la limpieza y el mantenimiento diario de las máquinas de café y otros equipos relacionados.
• Reportar de cualquier mal funcionamiento o necesidad de reparación al Supervisor.
• Monitorear y mantener el inventario de suministros de café, té, infusiones.
• Monitorear y mantener el inventario de accesorios y loza.
• Adherirse a las normas de seguridad e higiene alimentaria en la manipulación de alimentos y preparación de bebidas.
• Colaborar con todos los miembros del equipo de desayuno para garantizar una experiencia integral y eficiente.

Requisitos :

• Experiencia previa como Barista en un entorno o establecimiento de alta gama.
• Formación como Barista o en “Escuela de Café”.
• Conocimiento profundo del café, técnicas de preparación y del uso de maquinarias y herramientas relacionadas con la preparación de bebidas calientes.
• Habilidades excepcionales para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
• Actitud proactiva y enfoque orientado al detalle.
• Nivel de Inglés Intermedio.