PROFESSOR / PROFESSORA DE BIOLOGIA

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Trabajador de Almacén • Viladecans

VACANTE : DIRECTOR DE RESTAURANTE – CASA LEOPOLDO (GRUPO BANCO DE BOQUERONES)

Ubicación : Barcelona

Incorporación : Inmediata

Tipo de contrato : Jornada completa

Condiciones competitivas

Sobre Nosotros

Casa Leopoldo es un restaurante icónico en Barcelona, parte del Grupo Banco de Boquerones, con una propuesta gastronómica que combina tradición y excelencia en el servicio. Buscamos un Director de Restaurante con experiencia en la gestión operativa y liderazgo de equipos, que garantice el buen funcionamiento del local, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de la empresa.

A quién buscamos?

Buscamos un profesional con al menos 5 años de experiencia en dirección de restaurantes, con habilidades en gestión de equipos, control de costes y excelencia en el servicio. Alguien con visión estratégica, pasión por la hostelería y capacidad de adaptación a un entorno dinámico.

Requisitos :

• Mínimo 5 años de experiencia como Director o Gerente en restaurantes de nivel medio-alto.
• Experiencia en gestión de equipos, formación de personal y liderazgo motivacional.
• Capacidad para implementar y supervisar protocolos de servicio, atención al cliente y estándares de calidad.
• Experiencia en gestión de reservas, eventos y relaciones con clientes.
• Capacidad de trabajar con herramientas de gestión y software de hostelería.
• Orientación comercial para potenciar la facturación y la reputación del restaurante.
• Conocimientos en normativa sanitaria y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en horarios propios de la restauración.

Funciones y Responsabilidades :

• Gestión integral del restaurante, asegurando la rentabilidad y eficiencia operativa.
• Supervisión y formación del equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
• Garantizar una experiencia excepcional al cliente, asegurando altos estándares de servicio.
• Coordinación con el equipo de cocina y sala para optimizar la operativa diaria.
• Supervisión de reservas, eventos y relaciones públicas del restaurante.

Qué ofrecemos?

• Formar parte de un grupo gastronómico en plena expansión, con un ambiente de trabajo profesional y cercano.
• Condiciones económicas competitivas, acorde a la experiencia y responsabilidades.
• Oportunidad de liderar un restaurante emblemático con gran reconocimiento en Barcelona.
• Posibilidades de crecimiento dentro del grupo.

Si eres un profesional con pasión por la hostelería, visión estratégica y capacidad de liderazgo, ¡queremos conocerte!

Envía tu CV a : J-18808-Ljbffr