Pizzero/a - Pizzaiolo/a - BILBAO

¿Te mola la pizza? ¿La auténtica pizza napolitana? ¡Nos encantaría que fueras nuestro próximo fichaje! Actualmente, estamos buscando para nuestro local de Bilbao (SIN GLUTEN), ubicado en Iparraguirre Kalea, 15, Abando, 48009, un/a pizzero/a, con la misión de formar parte del área de Pizzería, siendo responsable de la realización de los platos de la carta, garantizando los estándares y protocolos de producto marcados por la Marca.

¿Cómo será la tua giornata?

1. Seguir los protocolos establecidos (Learning Cards, Manual de Producto, escandallos, etc.).
2. Realizar las actividades de apertura y cierre de la pizzería de manera precisa.
3. Contribuir al cumplimiento de objetivos como la mejora del NPS, reducción de malas valoraciones, aumento de la eficiencia en delivery, control de mermas y Food Cost, y gestión de stock.
4. Mantener la área de trabajo limpia, organizada y cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
5. Apoyar al equipo en la gestión de comandas, tiempos y producción de pizzas.
6. Cumplir con las horas de trabajo y horarios asignados por el Pizzaiolo Manager.
7. Realizar las tareas asignadas por el Pizzaiolo Manager y su responsable directo.

Experiencia: Se requiere

Idiomas: Español – Intermedio

Jornada: Completa

Horario: Lunes a Domingo - Turnos partidos

Salario: 19.500€ – 30.000€ anual

Sobre Grosso Napoletano:

Grosso Napoletano