Pastelero / Cocinero - Hotel Ac Victoria Suites 4 - (Barcelona)

El elegante AC Hotel Victoria Suites de 4

Situado en el barrio residencial de Pedralbes, junto al barrio de las Corts, busca ampliar su equipo de cocina. Incorporación inmediata. Actualmente buscamos un/a Cocinero/a para nuestro restaurante dentro del hotel, es una cocina honesta y clásica, basada en productos de mercado de primera calidad elaborados con mimo.

Funciones del puesto:

1. Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.
2. Preparar comida para el servicio.
3. Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.
4. Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef.
5. Limpieza de la estación y encargarse de la comida sobrante.
6. Almacenar el inventario de forma adecuada.
7. Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.
8. Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
9. Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.

Requisitos:

1. Español nivel alto.
2. Tener NIE.