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Director de Tecnología • León

Descripción del trabajo

Profesionales de Carnicería, Pescadería, Panadería

En Alcampo trabajamos por ser la marca que prefieras para trabajar y comer mejor, por eso, buscamos profesionales que compartan nuestra pasión por la alimentación, la calidad y alta orientación al cliente. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo?

Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el / la responsable de comercio, y / o Director de Tienda, tus funciones serán:

• Recomendar, asesorar, aconsejar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta.
• Efectuar y / o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.
• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado.

Requisitos mínimos:

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero / a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carnes y manejo de cuchillos y maquinaria para despiezado.
• Formación sobre manipulación de alimentos / seguridad alimentaria.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico.