NPD Specialist

En el ámbito de responsabilidad del equipo de Innovación Industrial de Pernod Ricard España, y reportando a R&D & QFS Manager, las funciones son:

• Desarrollo de nuevos productos, buscando la mejora continua en I+D: búsqueda de aromas y aditivos naturales, racionalización de ingredientes-recetas, abastecimiento sostenible de materias primas, procesos y optimización de costes.
• Descripción de procesos, ensayos, procedimientos y manuales para asegurar el desarrollo de los nuevos productos o garantizar el transfer de productos desde otras afiliadas.
• Realización de estudios de estabilidad, test semiindustriales en Planta Piloto y scale-up industrial.
• Aseguramiento del cumplimiento normativo de los nuevos productos (nutricional, listado de ingredientes, sustancias limitadas, denominación legal de producto, etc).
• Gestión de paneles de análisis sensorial.
• Desarrollo e implementación de nuevas técnicas analíticas y mejora de las existentes.
• Homologación de nuevas materias primas o ya existentes, y nuevos proveedores.
• Realización de análisis e informes para dar respuesta a reclamaciones de clientes internos y externos.
• Contacto con proveedores de aromas, ingredientes, insumos y de equipos/maquinaria.
• Seguimiento y participación en el Roadmap de Innovación.
• Soporte técnico para el área de Blending de los centros de producción de Pernod Ricard España.
• Soporte técnico para áreas de Marketing, Comercial, Legal y Finanzas.
• Soporte técnico para otras afiliadas y grupos de innovación del grupo.
• Colaboración en proyectos transversales.
• Identificar y evaluar riesgos y oportunidades dentro del ámbito de la I+D.
• Asegurará el cumplimiento de las políticas y normativas de H&S, y fomentará la cultura de la seguridad mediante la divulgación y la promoción de las buenas prácticas de Seguridad y Salud.
• Asegurará el cumplimiento de las políticas y normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria y Sostenibilidad.

Requisitos:

• Titulación superior en ciencias experimentales, con estudios técnicos de la industria agroalimentaria.
• Conocimientos de metodologías e instrumentos de análisis, incluyendo cromatografías GC-MSD y GC-FID, estadística, tratamiento de datos y herramientas de laboratorio.
• Habilidades de comunicación oral y escrita, planificación, organización.
• Formación en Seguridad Alimentaria.
• Conocimiento de normativa alimentaria aplicable (Compliance & Regulatory: Labelling, Limit substances, additives, flavourings).
• Conocimientos en gestión de la investigación.
• Imprescindible experiencia mínima de 3 años en puesto similar y sector.
• Imprescindible nivel alto de inglés.

Skills requeridos:

• Liderazgo, gestión y motivación de equipos.