Maitre - Ikoya

La taberna izakaya IKOYA, nacida de la alianza con el chef Estrella Michelin Hideki Matsuhisa, busca un Maitre que se especialice y comparta los valores y la pasión de la gastronomía tradicional japonesa, además de que cuente con experiencia demostrable en el liderazgo y gestión de equipos.

Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. ¿Te consideras un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? ¡Sigue leyendo!

Es esencial que...

• Tengas conocimiento del sector de la restauración.
• Tengas al menos 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Tengas alta capacidad de adaptación, liderazgo y toma de decisiones.

Qué harás en IKOYA?

• Atención y asesoramiento al cliente logrando la excelencia en el servicio, teniendo en cuenta los estándares y procedimientos internos.
• Preparación de mise-en-place para el servicio.
• Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del restaurante y la estrategia implementada por el Director/a de Sala.
• Ejecución del servicio en restaurante.
• Orden y limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo.

Serás un/a mejor candidato/a si, además:

• Tienes experiencia previa en atención al cliente y/o ventas.
• Tienes capacidad para el trabajo en equipo y una alta capacidad de comunicación.
• Tienes formación en el sector gastronómico.
• Tienes buen dominio de los idiomas: catalán, inglés y español. Se valorarán otros idiomas.
• Tienes disponibilidad inmediata y a tiempo completo.

Qué beneficios ofrecemos?

• Posición estable con posibilidad de proyección interna.
• Pertenecer a una empresa internacional con posibilidades en otras ciudades.
• 35 días naturales de vacaciones.
• 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.
• Desayuno y almuerzo/cena en turno, proporcionados por la empresa.
• Propinas.
• Seguro Médico en retribución flexible.
• Programa de Referencia de Empleados.
• Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y en grupo.

Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, esta es una oportunidad excepcional!

Requisitos mínimos

• Tengas conocimiento del sector de la restauración.
• Tengas al menos 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Tengas alta capacidad de adaptación, liderazgo y toma de decisiones.
• Tienes experiencia previa en atención al cliente y/o ventas.
• Tienes capacidad para el trabajo en equipo y una alta capacidad de comunicación.
• Tienes formación en el sector gastronómico.
• Tienes buen dominio de los idiomas: catalán, inglés y español. Se valorarán otros idiomas.
• Tienes disponibilidad inmediata y a tiempo completo.