Maitre Hotel - Royal Ibiza - (Islas Baleares)

Leonardo Hotels, división europea de Fattal Hotels, con más de 200 hoteles en Europa, Gran Bretaña e Israel, está en continuo proceso de expansión. Para nuestro hotel Leonardo Royal Ibiza necesitamos incorporar un/a: Maitre. Vivimos nuestro lema SER TU MISMO / BE YOURSELF. La conformidad, las regulaciones estrictas y las reglas rígidas son historia para nosotros. Lo que cuenta para nosotros es tu personalidad. Nadie tiene que esconderse o cambiar por nosotros, simplemente sé cómo eres. En nuestro diverso y extrovertido equipo, la Familia Leonardo, buscamos tu motivación, tu opinión y tus ideas.

Responsabilidades

• Gestión y supervisión de la operativa de los diferentes outlets del hotel.
• Planificar, organizar y asignar las jornadas, actividades y tareas del personal a cargo.
• Implementar procedimientos de trabajo y optimización de recursos.
• Control de la facturación diaria, imputación en POS y arqueos asignados.
• Controlar el stock de bebidas, su rotación y reposición.
• Gestión de inventarios.
• Dirigir el servicio y atención al cliente de los camareros/as bajo su responsabilidad, garantizando su calidad.
• Promover el trabajo en equipo y apoyar la formación del mismo.

Nuestra oferta

• Descuentos en alojamiento y en los restaurantes de Fattal Hotel Group.
• Programas de formación y desarrollo en nuestra Leonardo Academy.
• Estabilidad y oportunidad de crecimiento profesional.
• SÉ TU MISMO. Sé auténtico y tú mismo.

Requisitos

• Experiencia previa en hoteles de mínimo 3-4 estrellas como maître, de mínimo 2 años.
• Imprescindible nivel profesional avanzado de inglés.
• Gran capacidad organizativa y planificadora.
• Buena presencia, don de gentes y empatía.
• Excelente trato con el cliente.
• Proactivo y con ganas de añadir valor a su trabajo.
• Disponibilidad horaria: turnos rotativos.