Maitre-Barcelona

Estoy buscando un/a Jefe/a de Sala para un restaurante con una estrella Michelin, donde la excelencia gastronómica y el servicio de calidad son nuestra prioridad. Si tienes pasión por la alta cocina, experiencia en restaurantes de renombre y un enfoque en ofrecer un servicio impecable, esta es una oportunidad única para unirte a nuestro equipo.

¿Qué implica ser Jefe de Sala en nuestro restaurante?

• Liderazgo: Dirigir y coordinar al equipo de sala, asegurando que cada comensal reciba un servicio excepcional y una experiencia única.
• Gestión: Supervisión de las reservas, atención personalizada, gestión del inventario y control de la calidad del servicio.
• Colaboración: Trabajar en estrecha colaboración con el Chef y el equipo de cocina para garantizar una perfecta sincronización entre cocina y sala.
• Formación: Desarrollar y motivar al equipo de sala, asegurando que todos mantengan los altos estándares de calidad y servicio que nos distinguen.

¿Qué busco en el candidato ideal?

• Pasión por la gastronomía: Un profundo conocimiento y aprecio por la alta cocina.
• Experiencia: Mínimo 5 años en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante con estrella Michelin.
• Habilidades: Liderazgo, comunicación fluida, atención al detalle, capacidad para trabajar bajo presión y dominio de idiomas.
• Enfoque: Orientación al cliente y un compromiso constante con la excelencia en cada aspecto del servicio.

¿Qué ofrezco?

• Reconocimiento: Formarás parte de un equipo de élite, reconocido a nivel nacional.
• Desarrollo: Ofrezco oportunidades de crecimiento profesional y formación continua.
• Ambiente: Un entorno de trabajo dinámico y desafiante, rodeado de los mejores profesionales del sector.
• Beneficios: Salario competitivo, contrato indefinido, 3 días libres a la semana (incluyendo domingo), y mucho más.

Si eres un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y el servicio de excelencia, y estás listo/a para asumir este reto, ¡me encantaría conocer tu perfil!