Jefe de Cocina - Mando Intermedio - Cadena hotelera - 2-3 años

Jefe de Cocina - Mando Intermedio - Cadena hotelera - 2-3 años

Ubicación: Palma de Mallorca

Hoteles Saint Michel

Responsabilidades:

1. Supervisar y coordinar las actividades de la cocina.
2. Gestionar el equipo de cocina y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
3. Planificar menús y gestionar inventarios.
4. Garantizar la seguridad alimentaria y la higiene en la cocina.

Requisitos:

1. Experiencia mínima de 2-3 años en un puesto similar.
2. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
3. Conocimiento en técnicas culinarias y gestión de cocina.