JEFE/A DE PARTIDA EN PASTELERÍA

En OKU Ibiza (Sant Antonio), estamos comprometidos en atraer lo mejor del talento local e internacional, y actualmente estamos buscando activamente al/la candidato/a perfecto/a para el puesto de JEFE/A DE PARTIDA PASTELERÍA para ampliar el equipo actual.

OKU es una colección de hoteles boutique de lujo relajado, creados para el viajero moderno. Está inspirado en el concepto japonés homónimo de “espacio interior”: crea experiencias inspiradoras y entornos hermosos donde los huéspedes pueden reconectarse y descubrir su yo interior.

OKU Ibiza es uno de los primeros hoteles de la colección de OKU, recientemente premiado como mejor hotel de Baleares por Conde Nast Traveler en 2022, y el quinto mejor hotel de España. Nuestro objetivo es brindar a los huéspedes un servicio de primera clase en un espacio relajado pero centrado en el diseño, donde puedan relajarse, revitalizarse y despertar sus sentidos.

¿Qué te ofrecemos?
• Ser parte de una marca galardonada internacionalmente nueva y en crecimiento, nombrada Mejor Marca Nueva en los Premios de Diseño de Hospitalidad en 2021.
• Un entorno de trabajo lujoso y hermoso, nombrado uno de los mejores hoteles nuevos del mundo por Conde Nast Traveller.
• Trabajar con un equipo vibrante y diverso, comprometido y entusiasta con su objetivo.
• Promovemos nuestro talento y oportunidades de crecimiento fomentando la iniciativa, el liderazgo, la excelencia y la novedad, y fomentando el desarrollo profesional en la empresa.
• Paquete retributivo y beneficios acorde a tu perfil, en un rango salarial bruto mensual entre 2.200€/mes brutos y 2.300€/mes brutos.
• Fecha de inicio: abril 2025. Fecha de finalización estimada: octubre 2025.
• Compromiso con la comunidad, asegurando que todos los miembros sean atendidos de manera respetuosa y colaborativa.

¿Qué esperamos de ti?
• Permiso de trabajo para trabajar en la UE / Ibiza.
• Desarrollar nuevas recetas y presentaciones para la carta de postres.
• Supervisar y formar al equipo de pastelería, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad.
• Optimizar procesos y garantizar la correcta organización del área de trabajo.
• Colaboración con el Head Chef Ejecutivo y otros departamentos de cocina.
• Mantener una apariencia impecable y una actitud profesional en todo momento.

¿Qué aportas?
• Experiencia en el mismo puesto o similar en restaurantes o hoteles de alta gama.
• Creatividad e innovación en técnicas de repostería.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Actitud proactiva y pasión por la gastronomía.

Valoraremos:
• Experiencia en hoteles de 5*.
• Conocimiento en nuevas tendencias de repostería y pastelería saludable.
• Capacidad de organización y gestión del tiempo.
• Compromiso con la filosofía OKU y entusiasmo por tu trabajo.

Horario: Turnos rotativos de Lunes a Domingo de 8 a 16h, y de 16 a 00h

Día/s de Descanso Semanal: 2

Tipo de Contrato: Fijo-Discontinuo

¿Ofrece Alojamiento?: No

Dirección: Calle Portixol, 2

Código Postal: 07820