Jefe/a de Cocina Colegios - Girona

¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros en la zona de Girona. Tus funciones serán:

1. Preparación y producción de los menús.
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Mantenimiento y gestión del stock y de la materia prima.
5. Alto volumen de menús al día.
6. Gestión de equipos.
7. Gestión de proveedores, pedidos y costes.
8. Imprescindible experiencia como Jefe/a de cocina en colectividades de al menos 3 años, preferiblemente en colegios, hospitales, residencias.
9. Trabajo bajo presión.
10. Conocimientos de APPC´s, prevención y riesgos.
11. Imprescindible incorporación inmediata.
12. Imprescindible tener coche para llegar al lugar de trabajo.
13. Persona acostumbrada a trabajar con alto volúmenes de producción en colectividades.

Beneficios

1. Días: de lunes a viernes de 7:00 a 15:00hrs.
2. Salario: 23.459,52€ brutos / año en convenio de colectividades a 14 pagas.