Jefe/a de Cocina

Restaurante isalba
Santa Coloma de Gramenet, Torrente
EUR 10.000 - 30.000
Descripción del empleo

Oferta de Empleo: Jefe de Cocina.

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y habilidades de liderazgo para gestionar nuestro equipo y cocina con eficiencia y creatividad.

Requisitos:

  1. Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina.
  2. Capacidad para liderar un equipo de aproximadamente 6 personas.
  3. Experiencia en creación de carta y menú.
  4. Conocimientos sólidos en:
  • Escandallos y control de costes.
  • APPCC y normativas de seguridad alimentaria.
  • Fichas técnicas y control de mermas.
  • Gestión de horarios del equipo.
  • Se valorará experiencia en control de foodcost y costes de personal.
  • Ofrecemos:

    1. Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
    2. Posibilidad de aportar creatividad a la propuesta gastronómica.
    3. Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.

    Si cumples con el perfil y quieres formar parte de nuestro equipo, inscríbete en la oferta.

    Experiencia: Se requiere

    Idiomas: Español – Avanzado

    Jornada: Completa

    Extras: Comisiones en coste de producto y facturación

    Inicio: Incorporación inmediata

    Sobre Restaurante Isalba:

    Local con mucho reconocimiento en la zona. Proyecto nuevo con una gran reforma del local y nueva propuesta gastronómica.

    Obtenga la revisión gratuita y confidencial de su currículum.
    Selecciona un archivo o arrástralo y suéltalo
    Avatar
    Asesoramiento online gratuito
    ¡Mejora tus posibilidades de entrevistarte para ese puesto!
    Adelántate y explora vacantes nuevas de Jefe/a de Cocina en