Jefe/a de Cocina

Oferta de Empleo: Jefe de Cocina.

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y habilidades de liderazgo para gestionar nuestro equipo y cocina con eficiencia y creatividad.

Requisitos:

1. Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina.
2. Capacidad para liderar un equipo de aproximadamente 6 personas.
3. Experiencia en creación de carta y menú.
4. Conocimientos sólidos en:

• Escandallos y control de costes.
• APPCC y normativas de seguridad alimentaria.
• Fichas técnicas y control de mermas.
• Gestión de horarios del equipo.

Ofrecemos:

1. Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
2. Posibilidad de aportar creatividad a la propuesta gastronómica.
3. Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.

Si cumples con el perfil y quieres formar parte de nuestro equipo, inscríbete en la oferta.

Experiencia: Se requiere

Idiomas: Español – Avanzado

Jornada: Completa

Extras: Comisiones en coste de producto y facturación

Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Restaurante Isalba:

Local con mucho reconocimiento en la zona. Proyecto nuevo con una gran reforma del local y nueva propuesta gastronómica.