Jefe/a de Cocina

Estamos en búsqueda de Encargado/a de Cocina apasionado por la gastronomía y con habilidades de liderazgo. Serás responsable de gestionar la cocina, coordinar al equipo y garantizar la calidad de los platos y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Responsabilidades:

1. Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
2. Garantizar la calidad y presentación de los platos.
3. Controlar el stock de ingredientes y realizar pedidos a proveedores.
4. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
5. Gestionar costos y optimizar recursos para maximizar la rentabilidad.
6. Capacitar y motivar al equipo de cocina.

Experiencia: No se requiere
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre SPECIALTY COFFEE:
Somos gente joven apasionada por el café que queremos reinventar las posibilidades de la comida sana para llevar y la manera en que la gente disfruta del desayuno cada día.