Jefe/a de Cocina

Estamos buscando un JEFE DE COCINA con experiencia en el sector, con máxima responsabilidad y confianza.

Responsabilidades

1. Proporcionar la más alta calidad de los alimentos.
2. Gestionar y liderar las diferentes partidas de cocina.
3. Seguimiento continuo de las medidas de seguridad, higiene y sanidad para saber qué son correctas.
4. Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general.
5. Control de compras.
6. Control de stock.
7. Pedidos.
8. Albaranes.
9. Conocimiento en gastronomía española.
10. Elaboración de horarios.
11. APPC.

Incorporación inmediata. Jornada completa: de 40 horas en turnos rotativos. 2 días libres a la semana. Salario según convenio.

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Boketto:
¡Bienvenido a Boketto Grill & Beer! Te ofrecemos una experiencia gastronómica única que combina nuestra pasión por la parrilla y una cuidada selección de cervezas. Ven y descubre tu nuevo lugar favorito.