Jefe/a de Área (Valladolid)

¡Únete a nuestro equipo como Jefe/a de área de Centros Educativos y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva!

En Serunion, empresa líder en el mercado con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando un/a Jefe/a de Centros en Valladolid con amplia experiencia en colectividades y restauración. Si eres apasionado/a por la restauración y tienes habilidades en la gestión comercial y de equipos, ¡esta es tu oportunidad!

¿Qué te ofrecemos a cambio de tu compromiso y dedicación?

Un salario competitivo que refleje tu valiosa experiencia y conocimientos.

Reembolso de kilometraje para cubrir tus desplazamientos.

Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral.

La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.

Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador.

La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.

¿Cuál será tu misión?

Asegurar el funcionamiento impecable de nuestros restaurantes llevando a cabo la Supervisión en los siguientes puntos:

1. Elaboración de presupuestos y seguimiento de desviaciones.
2. Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado.
3. Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto.
4. Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones.
5. Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales.
6. Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.

En Serunion, buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Por ello, si tienes certificado de discapacidad, no dudes en postularte. Tu candidatura será valorada con el mismo rigor que todas las demás, y te brindaremos el apoyo necesario para que puedas desempeñarte en tu trabajo de manera satisfactoria.

¡Únete a nosotros y descubre un mundo de oportunidades para tu carrera profesional!

Requisitos mínimos

Buscamos a una persona con al menos 2-3 años de experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos. Es imprescindible contar con conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria, como APPCC, control de producto y presupuestos, así como estudios básicos en gastronomía y gestión de equipos. Estar acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo. Además, se requiere movilidad para visitar nuestros centros y habilidades destacadas de comunicación y negociación tanto con clientes como con responsables y personal a cargo. Es imprescindible disponer de carnet de coche para desplazarse entre centros.

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