Ingeniero de Redes

Estamos buscando un / a Ayudante de cocina para unirte al equipo de The Hoxton, Poblenou!

The Hoxton, Poblenou se sitúa en Barcelona y es nuestro 11º hotel Hoxton. El hotel cuenta con 240 habitaciones de diferentes tamaños, un gran restaurante Four Corners con The Slice Shop y la Bodega, la taquería Tope en el rooftop con piscina, un enorme espacio para eventos en el sótano y The Apartment (nuestro exclusivo concepto de reuniones y eventos).

Four Corners aporta la energía y la actitud de Nueva York con rápidas porciones de pizza de corteza gruesa al estilo de Detroit en The Slice Shop o platos más ligeros de inspiración italoamericana, perfectos para un largo almuerzo o cena que se prolonga con cócteles y vino natural a altas horas de la noche.

Tope es nuestra taquería en la azotea con vistas a Barcelona, que sirve sabores de inspiración mexicana y cócteles con garra.

Lo que ofrecemos:

• Forma parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias de hospitalidad.
• Paquete competitivo y con múltiples oportunidades de desarrollo.
• Comida en nuestro comedor de personal (Fifth Corner) durante tu turno.
• Disfruta de una noche gratis en The Hoxton y una comida para dos cuando empieces con nosotros.
• Formación para asentarte en tu puesto con un desarrollo continuo que te ayude a pensar, hacer y prosperar para que tengas éxito en el trabajo.
• Tiempo libre para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas.
• Hox Hero y Nifty fifty, nuestras recompensas por ir un paso más allá y vivir nuestros valores.
• Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y tener un impacto positivo.
• Reuniones de equipo periódicas, desde nuestros "High Five" hasta nuestras fiestas de equipo (¡bastante especiales!) : ¡sabemos cómo pasarlo bien!
• La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
• Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que está revolucionando la escena de la hostelería.
• Excelentes descuentos en The Hoxton y en toda la familia Ennismore.
• Reuniones y salidas regulares con el equipo, incluyendo fiestas bianuales, ¡sabemos cómo pasar un buen rato!

Lo que harás…

• Apoyar en la pre elaboración de los alimentos y la preparación de los platos en base al menú de cada restaurante.
• Desarrollar actividades de limpieza según el área asignada.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y cartas.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos.
• Experiencia previa en puesto similar. Se valorará experiencia en restaurantes.
• Formación en operaciones básicas de Cocina.
• Pasión por los ingredientes frescos y los sabores fuertes.